鲟鱼的做法主料鲟鱼1条 辅料油适量盐适量葱适量料酒适量蒸鱼豉油2大勺花椒5g姜丝适量 步骤1.鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。
2.将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌 15-20分钟。
3.蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸7-8分钟，最多不能超过15分钟。
（以鱼的大小定时间长短）
4.鱼蒸好后，沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。
5.表面撒上一些葱丝，6.炒锅放入花椒，倒入油。小火烧至油冒青烟，捞掉花椒，热油泼在鱼身以及葱丝上。
问鸭嘴鲟鱼的做法
问题描述：
鸭嘴鲟烹饪方法
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1.
鸭嘴鲟开片下盐、糖、味精蒜粉、南乳、花生酱、芝麻酱、蔬菜汁腌制。
2.
干贝加高汤蒸取出搓茸,下油锅文火炸脆,蒜容炸脆把贝茸蒜容混在一起加鸡粉、盐稍许、辣椒粉。
3.
支油锅鸭嘴鲟拍脆炸粉炸熟炸脆下金蒜贝茸粉即可。
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