水杨酸酯化学名称双水杨酸酯;水杨酸双酯;
2-羟基苯甲酸-2-羧基苯基酯;分子式为C14H10O5,结构简式是C6H4(OH)COOC6H4COOH分子量为258.22,白色结晶性粉末,无臭,味微苦。在乙醇或乙醚中易溶,在水中几乎不溶。双水杨酸酯(SAL)是头尾相接的水杨酸二聚体。
水杨酸酯结构简式
水杨酸酯化学名称双水杨酸酯;水杨酸双酯;
2-羟基苯甲酸-2-羧基苯基酯;分子式为C14H10O5,结构简式是C6H4(OH)COOC6H4COOH分子量为258.22,白色结晶性粉末,无臭,味微苦。在乙醇或乙醚中易溶,在水中几乎不溶。双水杨酸酯(SAL)是头尾相接的水杨酸二聚体。
水杨酸,即 邻羟基苯甲酸.结构式是ho-c6h4-cooh 其中酚羟基-oh和羧基-cooh处于邻位,故叫做“邻羟基苯甲酸