巴沙鱼翅在鱼肚子处
巴沙鱼鱼就是巴沙鱼在工厂加工成为鱼柳的过程中,修边出来的一个鱼的部位。这个部位位于鱼肚子处,呈现鲜红或者淡红色,有两个鱼翅,肉质格外鲜嫩,含有丰富的脂肪。适合煎、炸、干锅、烧烤、火锅等各式餐饮。 因为价格低廉,味道不错,中国的食客几乎包揽了越南所有的巴沙鱼鱼翅
问巴沙鱼翅是鱼的什么部位
问题描述：
巴沙鱼鱼翅功效与作用
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尾鳍部位。
巴沙鱼翅，取自巴沙鱼的尾鳍部位，肉质白嫩，可做红烧和剁椒等。
巴沙鱼(学名：Pangasius bocourti)是
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巴沙鱼翅是鱼的背部，它们以鲜美可口的肉质著称，是亚洲的常见料理。巴沙鱼翅属于鱼背膊翅部位，吃起来口感鲜美，包括鱼肉、鱼骨头和脂肪在内，都能体会到肉质丰富的口感。
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巴沙鱼翅是它的鱼鳍。鱼鳍是大部分鱼类用来游泳和维持身体平衡的重要器官，包括成对的偶鳍和不成对的奇鳍。其中，偶鳍沿身体两侧分布，分为胸鳍和腹鳍，亦称侧鳍；奇鳍沿身体正中线生长，分为背鳍、尾鳍、臀鳍等，亦称单鳍。
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