罗非鱼（非洲鲫鱼）是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高、富含人体所需的8种必需氨基酸；非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量较高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。
问罗非鱼属于什么种类
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罗非鱼属于什么鱼种
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罗非鱼俗称非鲫、越南鱼、南洋鲫等，它通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中，绝大部分罗非鱼是杂食性，现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类。
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