食材清单
新鲜鲍鱼15只
1、花菇8个、小白菜7根、姜3片、蒜2半、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、冰糖5g、盐1.5茶匙、浓缩鸡汁1茶匙、胡椒1茶匙、清水1L、水淀粉50ml
烹饪步骤
1/7
花菇 鲍鱼 小白菜 洗净打花备用
2/7
小白菜焯水摆盘
3/7
姜蒜爆炒鲍鱼
4/7
加入花菇翻炒均匀
5/7
加入1L清水大火煮开 生抽、老抽、浓缩鸡汁、蚝油、盐、冰糖转小火1小时
6/7
水淀粉勾芡
最后一步
摆盘。
问花菇焖鲍鱼的做法
问题描述：
花菇鲍鱼做法大全
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食材清单：新鲜鲍鱼15只，花菇8个，小白菜7根，姜6片，蒜2半，生抽2汤匙，老抽1汤匙，耗油1汤匙，冰糖5g，盐1.5汤匙，浓缩鸡汁1汤匙，胡椒粉1汤匙，清水1升，水淀粉50ml
步骤1：花菇，鲍鱼，小白菜洗干净打花备用；
2：小白菜焯水摆盘；
3：姜蒜爆炒鲍鱼；
4：加入花菇翻炒均匀；
5：加入1升清水大火煮开，倒入生抽、老抽、浓缩鸡汁、耗油、盐、冰糖转小火煮1小时；
6：水淀粉勾芡
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把鲍鱼洗干净备用，花菇切片，起锅烧油放姜蒜，炒出香味后把鲍鱼放进去加水闷煮几分钟，然后就可以调味道了
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