可以吃，海参筋，是海参的神经系统，由丰富的蛋白质和胶原蛋白组成，被海参产区的渔民们称为“海龙丝”。因此吃的时候无需去掉内筋。
海参里面黄色条是指海参筋，可以吃，并不会对身体造成影响，所以不必过于担心。海参筋一般是白色条状物，由于加工处理或者饲养方式，可能会变为黄色，但不含有不能吃的成分，所以不用担心。海参筋的营养比较丰富，里面含有海参素、蛋白质、多种矿物质和维生素成分，能够为机体补充所需的部分营养。在购买海参时，可以请专业的人员将海参清理干净，将内脏、沙嘴去除，剩下的东西都可以吃。
问请教海参里面的筋能吃吗
问题描述：
海参里的筋有什么好处
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可以吃，但是口感不好，一般情况下在清理海参时都会将里面的筋膜去除，因为如果在烹饪海参时没有处理干净，会使得其口感极差。
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