多利鱼是海鱼还是淡水鱼
1.多利鱼是深海鱼。多利鱼也称雪斑鱼、猫鱼、舫鱼，亦称武昌鱼。主要分布于南半球，生长于600-1200米深的海域。
它是中国水产科学家在20世纪50年代，从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一。
2、与畜禽类相比，多利鱼的脂肪含量相对较低，约占体重的1%-3%。鱼肉脂肪酸中约75%为不饱和脂肪酸，包括一定量的ω-3脂肪酸，其中EPA、DHA具有特殊的生理功能，对人体健康十分有益。多利鱼的可食部分含有多种人体营养所需的维生素，包括脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E和水溶性的B族维生素和维生素C等。
多利鱼是深海鱼。
多利鱼：深海鱼种，主要分布于南半球。生长于600-1200米深的海域。 多利鱼也称雪斑鱼、猫鱼、舫鱼，亦称武昌鱼。鱼纲，鲤科。即红尾护头鲿，油鲶科，护头鲿属下的物种。该鱼外型比较优美，体延长，宽而扁平。 在嘴的上下有雪白高贵的须共6对，其中一对较长，常向前方伸展。从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一。
是海鱼。
多利鱼也称雪斑鱼、猫鱼、舫鱼，亦称武昌鱼。鱼纲，鲤科，这是中国水产生物学家在20新世纪50时代，从天然的的鳊鱼人群中，历经人工服务培育、混种培养出来的优质饲养鱼类之一，以其生长发育快速、适应力强、食性广、低成本、生产量高、销售市场需要量，深受众多产养殖场的亲睐。
多利鱼是深海鱼。
多利鱼也称雪斑鱼、猫鱼、舫鱼，亦称武昌鱼。主要分布于南半球，生长于600-1200米深的海域。
一、家常多利鱼做法
1、主料：多利鱼 、五花三层猪肉
2、配料：盐、味素、鸡粉、牛肉粉、葱、姜、蒜、苏子叶、白糖、树椒、海鲜酱油、老抽
3、做法：鱼去鳞去内脏，改成十字深刀花，锅里放油，放入五花肉片，微炒，再放入鱼煎至金黄，加入海鲜酱油，老汤及各种调料，焖至汤汁少许即可
4、口感：微甜、微辣、微香
多利鱼是海鱼，一般都生活在海洋里面，这种鱼的物质是比较的鲜美，适合于人类的饮食，经常会被进行人工的养殖提供给人类的餐桌。
