SS培养基-又称沙门氏菌-志贺氏菌培养基。一种分离沙门氏菌和志贺氏菌的优良选择性培养基,也是肠道细菌的鉴别性培养基。
完全培养基
配方
g/L
牛肉膏
5
脙胨
5
三号胆盐
3.5
乳糖
10
柠檬酸钠
8.5
硫代硫酸钠
8.5
10%柠檬酸铁溶液
10mL
1%中性红溶液
2.5mL
0.1%煌绿溶液
0.33mL
蒸馏水1000mL
PH7.0
其中：
脙胨、牛肉浸出粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖、葡萄糖为可发酵的糖类；牛胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和枸橼酸铁铵用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂
