不是
1、小鲨鱼并不是国家保护动物，而是一种可供使用的海洋鱼类，鲨鱼中的确有一些是保护动物，比如白鲨、鲸鲨、姥鲨、鼠鲨、短尾真鲨、噬人鲨、半锯鲨、柠檬鲨等，而我们这里说的小鲨鱼其实是小青鲨居多，它是一种可以食用的鱼类。
2、小鲨鱼在沿海地区人们的餐桌上出现的还是比较多的，它和其他鱼类一样有多种烹饪方法，可以煎炸或者红烧，就算是煲汤也是一流。
问小白鲨鱼是国家保护动物吗
问题描述：
小白鲨鱼的营养价值
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小白鲨鱼是保护动物。是国家二级保护动物。野生鲨鱼的数量日益减少，现在白头鲨、阿根廷天使鲨、滑背天使鲨已经处于极度濒危的状态了。造成鲨鱼数量减少，接近濒危的原因主要是人类的影响，鲨鱼几乎没有什么天敌。
以上见解希望能帮到你
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