加,生姜 (3片),瘦肉 (250克),核桃 (5个),红枣 4颗
配料
海马 (2只)
生姜 (3片)
瘦肉 (250克)
核桃 (5个)
红枣 4颗
盐 适量
油 适量
1/先将全部材料洗干净,红枣去核,海马可用温水泡一会,稍软即可砍小块。因为海马是很腥的,一定要下姜。
2/海马通常是一对煲汤的,所以这里准备了一公一母。
3/将所有材料放进炖盅,加适量水,炖两小时即可,汤快炖好时加适量油和盐
海马汤的做法和功效
加,生姜 (3片),瘦肉 (250克),核桃 (5个),红枣 4颗
配料
海马 (2只)
生姜 (3片)
瘦肉 (250克)
核桃 (5个)
红枣 4颗
盐 适量
油 适量
1/先将全部材料洗干净,红枣去核,海马可用温水泡一会,稍软即可砍小块。因为海马是很腥的,一定要下姜。
2/海马通常是一对煲汤的,所以这里准备了一公一母。
3/将所有材料放进炖盅,加适量水,炖两小时即可,汤快炖好时加适量油和盐
方法/步骤
1/8
准备材料:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片。
2/8
瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净。
3/8
把海马剁成小块。
4/8
炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片。
5/8
加水至炖盅9分满。
6/8
准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上。
7/8
盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可。
8/8
炖好后就可以喝啦,不用放任何调料。
海马汤做法如下
1.海马、猪骨、姜片加入料酒一同汆水。
2.海马从肚子剪开,清洗干净。
3.红枣去核,田七、黄芪清洗后与其它材料放入炖锅中,加水炖2小时。
4.根据个人口味加盐即可。