食材：鳗鱼1条，酱油40ml，白糖20g，甜味红酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻适量
做法
鳗鱼去内脏后清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约10分钟左右后取出。
将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁。
将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘，移入ACA烤箱用200℃烤5分钟左右取出，再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟。
烤完后盛入盘中，撒上熟芝麻即可。
问清炖鳗鱼怎么做
问题描述：
清炖鳗鱼怎么做好吃又简单视频
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材料：一条鳗鱼、适量油、 适量盐、 2根小葱 、少许姜。
做法：
1、将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，小葱切末，葱白和葱花分开。
2、锅中加入适量的油，放入葱白爆香。
3、倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下。
4、加入少许的盐，继续翻炒两下。
5、加入清水,大火炖15分钟左右即可。
6、出锅后撒点葱花即可。
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鳗鱼洗干净切段绰水后 放入锅中加适量水 放入少许花雕酒 .葱. 姜. 枸杞 钝上20分钟加调料少许油即可！ 做好后 汤清 味道鲜美 很适合老人
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