蟹肚分公螃蟹和母螃蟹2种
公螃蟹的肚脐呈现倒三角。
而母螃蟹的肚脐呈现半圆形。
其实这并不是肚脐,而是螃蟹退化的尾巴。
农历10月份吃母螃蟹,农历11月份吃公螃蟹。
花脐螃蟹指的是螃蟹白肚上有一个圆的肚脐那是母的,反之尖脐是公的。雌性的腹肢共有4对,着生于2~5腹节上,每个腹肢呈双肢型,分别叫内肢和外肢。内肢上的刚毛细而长,有30~40排,是产卵时附着卵粒的地方。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异。
蟹肚脐在哪
蟹肚分公螃蟹和母螃蟹2种
公螃蟹的肚脐呈现倒三角。
而母螃蟹的肚脐呈现半圆形。
其实这并不是肚脐,而是螃蟹退化的尾巴。
农历10月份吃母螃蟹,农历11月份吃公螃蟹。
花脐螃蟹指的是螃蟹白肚上有一个圆的肚脐那是母的,反之尖脐是公的。雌性的腹肢共有4对,着生于2~5腹节上,每个腹肢呈双肢型,分别叫内肢和外肢。内肢上的刚毛细而长,有30~40排,是产卵时附着卵粒的地方。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异。
蟹肚就是螃蟹的腹部。公蟹的肚子下面有个三角形的盖子,而母蟹是圆形的,周围还有一圈毛。一般情况下,螃蟹挑白色肚皮的好一些。选择螃蟹时,请观察螃蟹的外观和颜色。背部颜色清晰透明,腹部颜色为纯白色,质地颜色会比较深,一般都是青灰色,螃蟹的肉特别丰满。 而且质地越深,蟹肉越肥。但是,如果整个腹部是黑色的,那就不能接受!