花螺至少要生腌1-2个小时
【食材】：花螺、青线椒、小米椒、柠檬、蒜、姜、葱、料酒、蚝油、生抽、盐、白糖、香醋。
2、将青线椒和小米椒去掉辣椒蒂，切成辣椒圈，姜、蒜切成薄片备用。
3、将你们切成薄片，和切好的辣椒和姜蒜一起放入碗中。
4、碗中加入生抽、白糖、香醋、蚝油、盐一起搅拌均匀成酱汁备用。
5、将花螺用盐水清水干净后，冷水下锅，加入葱结、料酒，将花螺煮熟后捞出过一下凉水后沥水备用。
6、将沥干水分的花螺倒入刚才调制好的酱汁中，腌制1-2个小时，即可食用。
问花螺至少要生腌多少个小时
问题描述：
花螺至少要生腌多少个小时?
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至少要生腌1－2个小时，将沥干水分的花螺倒入刚才调制好的酱汁中，腌制1-2个小时，即可食用。
花螺学名叫方斑东风螺，别名小风螺、海猪螺、东风螺。它螺纹深刻，壳长卵形，壳表光滑，壳质稍薄，壳面被有淡褐色壳皮，壳皮下间杂白色，具点状或长方形紫褐色或红褐色斑块。
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花螺至少要腌制小时因为花螺腌制的时间越久，口感越鲜美，同时在腌制过程中，花螺中的一些异味会通过腌制解除，口感更佳如果时间充足，建议腌制更长时间以提高口感和风味
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生腌1－2个小时
东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。
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