非洲肺鱼能吃，当地土著人捉到后常把它当作鲑鱼的一种，而且这种鱼一直是人们的盘中餐。最好不易吃食它，因它稀少有活化石之称。
肺鱼是一种和腔棘鱼类相近的淡水鱼。古代时曾在地球上大量繁殖，现在仍有少数保存着其种族而遗留下来，可以说是一种“活化石”。
肺鱼有两套呼吸系统，在水中它用鳃呼吸，到了干旱的季节，河水干涸时，它会躲在泥里用肺呼吸。在休眠状态下，肺鱼能存活达4年之久．与大洋洲肺鱼不同的是，这两种肺鱼都有一对肺。
问非洲的肺鱼能吃吗
问题描述：
非洲肺鱼是不是鱼
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当然能吃了。肺鱼是非洲特有鱼种之一，也是全世界比较少见的鱼种之一。该鱼最显著的特点就是有超强肺功能，没有水也长时间存活。
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肺鱼极少作为食用鱼：
1. 肺鱼一般被作为观赏鱼，味道一般，不太适合食用。
2. 野生肺鱼携带致病菌，最好不要饲养或食用。
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