胡萝卜蛋糕可以不放杏仁粉,做法
用料
胡萝卜1根,低粉100G,鸡蛋2个,沙拉油80ML,砂糖50G,泡打粉1小匙,柠檬汁几滴,肉桂粉1小匙
做法
1/5 将胡萝卜去皮,磨成泥。烤箱预热170度。
2/5 鸡蛋打散加入砂糖,柠檬汁拌匀,再缓慢加入色拉油,搅打水油融合至光滑。
3/5 加入胡萝卜泥,拌匀,
4/5 所有粉类混合,过筛后加入3,用橡皮刀稍微搅拌均匀,
5/5 将面糊倒入模具,入烤箱170度30分钟左右。用竹签刺入后如果没有沾上任何东西即可。
胡萝卜蛋糕胚的做法
胡萝卜蛋糕可以不放杏仁粉,做法
用料
胡萝卜1根,低粉100G,鸡蛋2个,沙拉油80ML,砂糖50G,泡打粉1小匙,柠檬汁几滴,肉桂粉1小匙
做法
1/5 将胡萝卜去皮,磨成泥。烤箱预热170度。
2/5 鸡蛋打散加入砂糖,柠檬汁拌匀,再缓慢加入色拉油,搅打水油融合至光滑。
3/5 加入胡萝卜泥,拌匀,
4/5 所有粉类混合,过筛后加入3,用橡皮刀稍微搅拌均匀,
5/5 将面糊倒入模具,入烤箱170度30分钟左右。用竹签刺入后如果没有沾上任何东西即可。
可以。
做胡萝卜蛋糕,没有杏仁粉了可以不放,蛋糕这东西并不是一定要放某个食材,也可以自己创造一些做法,可能会收到意想不到的效果
可以
1、胡萝卜、柠檬皮分别洗净,切成丝。
2、奶油、白糖、香草香精、蛋液一起倒入搅拌缸搅至膨松,加泡打粉、杏仁粉,再拌入胡萝卜丝、柠檬丝,制成蛋糕糊。
3、将蛋糕糊倒入圆形模具中,置入炉温为上火180℃、下火150℃的烤箱中,烘烤约50分钟,出模即可。