咖喱猪肉饭

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问题描述:

咖喱猪肉饭的做法视频

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2023-10-23 21:17:33

原料:猪肉丸、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、咖喱酱、盐、米饭。

做法步骤:

第1步、猪肉丸取出解冻,这种猪肉丸跟大拇指差不多大,口感很Q弹,

第2步、土豆去皮切成小块,紫皮洋葱切成小块,胡萝卜刨皮切成小块,青椒切成菱形小块,

第3步、烧热锅后加入洋葱翻炒出香味,

第4步、加入胡萝卜定翻炒断生,

第5步、加入土豆翻炒到变色,

第6步、加入解冻好的猪肉丸,翻炒一下,加入适量的水一起煮开,喜欢汤汁多一些的可以多加水,

第7步、加入适量的咖喱酱,翻炒到融化,龙宝用的咖喱酱是之前做咖喱鱼丸剩下的,这次刚好用完。如果用咖喱块,放2小块就好了,

第8步、出锅前加入青椒片,翻炒到断生,

第9步、用盘子装一碗米饭,放上煮好的土豆咖喱菜,淋一些汤汁,就可以食用。

其他答案

2023-10-23 21:17:33

主料

土豆1个

胡萝卜半根

洋葱半个

猪肉50克

咖喱块3块

辅料

米饭1碗

1.蔬菜切块,肉用生抽和淀粉腌制一会

2.起锅烧油,放入肉炒熟盛起来

3.放入洋葱炒香后,倒入胡萝卜和土豆翻炒

4.加入一大碗水,盖上盖子煮

5.煮饭水收干一半加入3个咖喱块,肉

6.倒入200ml纯牛奶煮

7.淋上咖喱就完成了

其他答案

2023-10-23 21:17:33

第1步、锅里倒油,油热之后放葱花,炒出香味后放入猪肉。

第2步、猪肉炒至发白,加入土豆块、胡萝卜块,然后加生抽、老抽,放一些清水,再放入咖喱块。

第3步、盖上锅盖,焖至咖喱块全部融化,食材焖熟。

第4步、电饭煲中放入淘洗干净的大米,然后加入焖熟的食材,稍稍整理平整。

第5步、加入清水,水量不用太多,稍微的没过蔬菜即可。

第6步、电饭煲按煮饭键或者柴火饭模式,开始煮饭,煮熟后不要立即出锅,焖上十分钟再出锅,香喷喷的咖喱猪肉焖饭就做好了。

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