抚仙湖特有的鱼是什么
1.云南抚仙湖里特产鱼是抗浪鱼。
抚仙湖属于深水贫营养型湖泊，水质清澈透明，含沙量很少，抚仙湖的土著鱼类资源极为丰富，居云南高原湖泊的首位。据水产研究所调查，该湖共有27种鱼类，其中抗浪鱼是全省驰名的土特产，鱼肉细腻，刺软，味美鲜香。
2.抗浪鱼体形小而细长，体长约3—4寸，样子如箭，呈银白色，肉嫩味美，含脂量较高，鲜吃或加工晒干都别有风味，经盐水煮过的鲜抗浪鱼，腌在罐中，放置一年半载，仍然鲜美可口，为人们所喜食。
3.抗浪鱼习惯在深水鱼洞中栖息。当抗浪鱼游向湖岸边产卵时，湖滩银光闪闪，极为壮观。更为奇特的是：抗浪鱼游向湖岸还有一个规律。在鱼汛期，每十天中只有三天游到湖边，另外七天游回深水里，群众称之为“来三去七，，并按这一规律捕捞抗浪鱼。
抚仙湖鱼类资源十分丰富，共有青、鲤、鲫、黑、鲶等鱼类40种，其中抚仙湖特有土著鱼达12种。
最负盛名的要数抗浪鱼了。这种鱼身长仅有十数厘米，体呈银白色，形如短梭，背部平直，鳞小吻尖，其貌不扬，但味道极其鲜美，以其为主料烹制的“铜锅煮鱼”早已扬名四方，为诸多美食家所称道，况此鱼仅为抚仙湖独有，更显奇货可居、弥足珍贵。
抗浪鱼曾长期占据抚仙湖鱼类的 “霸主”地位，产量多年保持该湖鱼总产量的半数以上，《抚仙湖渔业调查》记载：“抚仙湖之抗浪鱼，年产尤巨，可达数万斤之谱”。而从其它资料的统计数据看出，抗浪鱼最高年产量曾达500吨，占抚仙湖鱼产量的80%以上。
抗浪鱼，它们就生活在云南玉溪的抚仙湖里。之所以这样称呼它们，是因为它们通常是逆浪而行的，每当湖中涌起波浪的时候。也正是他们展示自己风采的时刻，它们会不顾一切的冲向波浪，把玩儿这种冲浪带来刺激的愉快，涌着浪而行是它们对自己生活的定义。
抚仙湖的20多种鱼，特别值得一提的是抗浪鱼，渔民们喜欢把鲜活的抗浪鱼放进装有泉水的铜锅里去煮，鱼随着水温的升高煮熟。一二十分钟后香味四溢，加入特制各类佐料，吃起来味道特别鲜美爽口。可惜现在已经很少有了，有也奇贵。
