从你的描述来看,能够像剪刀一样的虫子尾巴,可能是属于拟鞭毛目(Collembola)的昆虫,也被称为弹尾虫。拟鞭毛目昆虫一般体长约为1-10毫米,它们的尾巴被称为弹尾,有两个特化的鞭毛,看起来像剪刀。这个尾巴可以帮助它们在土壤或者潮湿的环境中跳跃和躲避捕食者。
这些昆虫一般生活在泥土、腐殖质或者湿润环境中,喜欢吃霉菌、藻类和有机碎屑等。它们对物质的分解和土壤的再循环起着重要的生态作用。如果发现厨房里有这种虫子,可能是因为食物残渣或者潮湿环境吸引了它们。为了防止虫害,保持厨房的干燥和清洁,储存食物要密封,并且将垃圾及时处理。