龙利鱼、龙头鱼、鱿鱼、鲟鱼和银鱼等等。
龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。
问没有刺的鱼都有哪些
问题描述：
没有刺的鱼有哪些可以清蒸的
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除了软骨鱼类，大部分的鱼都有刺，只是有的鱼刺多，有的鱼刺少，有一些鱼除了一根主刺外，鱼片中没有小刺，如龙利鱼，也叫做牛舌鱼、鳎目鱼，这些鱼比较适合老人、小孩食用，另外，鳕鱼、龙头鱼、比目鱼、鲈鱼、马鲛、鳝鱼、鳗鱼、银鱼、鲶鱼、黑鱼、鲳鱼等刺都不算很多。
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目前沒有刺的鱼有鱿鱼，鸟贱鱼和等软体鱼类为主，另外海底的海参和鲍鱼也属于无刺的类别，海龟也属于一种渔类动物。
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龙利鱼、鳜鱼、鲈鱼、鳕鱼、带鱼、罗非鱼、鲟鱼等鱼是没有鱼刺的。
其中，龙利鱼中间只有一根主骨，并且还很柔软。鳜鱼是一种比较名贵的鱼，尝起来口感很好，肉质比较细嫩。
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鲈鱼，龙利鱼，石斑鱼，巴沙鱼，鲶鱼，鳜鱼，龙头鱼，鲟鱼，黄骨鱼，罗非鱼，桂鱼，比目鱼。
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