一、食用碱去鱼鳞，先取一个盆子，其中加入半盆温水和适量的食用碱搅拌均匀，然后把鱼放到里面浸泡，5分钟以后，用手直接搓洗鱼鳞很容易就会掉下来了。
二、热水去鱼鳞，将鱼放入80度左右的热水中，浸泡10-15秒钟后快速捞出，再用刷子直接刷就可以轻松去除鱼鳞了。
三、玉米棒去鱼鳞，用玉米棒来回擦在温水中浸泡的鱼，鱼鳞很容易就能刮下来，且不会伤到肉质。
四、食醋去鱼鳞，刮鱼鳞前用食醋在鱼体上擦抹一下，再刮即可省时省力。
问鲨鱼怎样快速去鱼鳞
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鲨鱼怎样快速去鱼鳞视频
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目前在鲨鱼皮制备成食品之前，需要将鲨鱼皮上的鱼鳞去除，一般由人工用刀片对鳞片进行刮除，人工去除的方式费时费力，且容易将鱼皮刮破，影响后续产品的制作。
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