槐树花能吃吗 槐树花怎么吃好
没有毒，可以吃。
每到春天来临的时候，槐花漂香，人们采摘回来可炒可蒸，最好吃的还是槐花饺子。其做法如下：
首先得去超市或者是菜市场买做饺子馅儿要用的五花肉和槐花，还要准备一些要用到的配料，比如葱姜蒜、干辣椒和花椒之类的。若五花肉是经过冷冻过的话那么取出之后要经过自然解冻的比较好。
槐树花 猪肉 面粉 牛奶 酵母粉 葱 姜 料酒 酱油 五香粉 盐 花椒油 食用油
2、把槐树花洗净焯水过凉后 攥干水分放入冰箱冷冻保存 用时提前解冻即可，面粉加酵母粉 牛奶 和成面团 放置温暖处发酵至两倍大；
3、然后猪肉洗净用绞肉机绞碎 加料酒 葱末 姜末 五香粉 酱油 花椒油 盐 食用油 顺时针搅拌上劲 腌制30分钟，解冻后的槐树花 用手攥出水分 加到肉馅里搅拌均匀 压实
4、最后擀面皮、包饺子，开水下锅5到10分钟即可开吃。
槐树花是一种可食用的树木花朵，是可以吃的，是没有毒的。槐树花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质。
槐树花中含有芦丁，芸香苷，鞣质，槐花二醇，维生素A等物质，这些物质都不具有任何毒性，不会对人体产生危害。
没有毒，可以吃。
但过敏的人不可以吃。槐作为一种乡土树种，无论环境多么恶劣，土壤多么瘠薄，亦能茁壮成长。在物质短缺的贫穷年代，尤其是青黄不接的时候，槐花、槐叶还是救命的口粮，在欠收的年景，帮助祖辈度过了饥荒。
无毒，能吃
新鲜槐花，是春天槐树刚刚吐蕊时半开不开的花。豫东平原多种槐树，所以小时候槐花也成为进入美食谱系的一种常见菜品。
槐花的做法，有清蒸凉拌，有油炒醋溜闷炖，有煮过团干晒干后包包子的。清蒸槐花是故乡的一道凉菜，洗干晾干的新鲜槐花拌上面粉清蒸，冷凉后用蒜汁加小磨油凉拌，很是开胃。干槐花加入豆腐和肉末蒸包子，也是很美味的一种吃法。
