它是一种有机化合物,化学式为C 3 H 8 O 3 ,也叫做甘油或丙三醇。它是一种无色无臭的黏稠液体,有甜味,能与水和醇类混溶,不溶于油类和脂肪。乳甘油有很多用途,例如:
在食品工业中,乳甘油可以作为甜味剂、保湿剂、溶剂和防冻剂,并可能有助于保存食品。
在医药和个人护理方面,乳甘油可以用于制作各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,配制外用软膏或栓剂等。
在化学工业中,乳甘油可以用于制造硝化甘油、醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。
在其他工业中,乳甘油还可以用作润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂、渗透剂、塑化剂、燃料、压力表的填充物、减振剂等。