鹦鹉鱼（Parrot Fish）是一种热带海鱼，以鲜艳的色彩和形状奇特而受到广泛关注。它是在九十年代末由人工选育培育而来的，因为其珍贵和稀有性质，所以价格昂贵。
在众多鹦鹉鱼的品种中，最贵和珍贵的包括以下几种：
1. 海蓝宝石鱼（Blue Sea Gem），这种鹦鹉鱼的身体呈亮蓝色，体型较大，售价非常高。
2. 大马哈鱼（Great Mahli），这种鹦鹉鱼颜色丰富多彩，体型庞大，被认为是最珍贵的鹦鹉鱼品种之一。
3. 最神秘鱼（Mystery Fish），这种鹦鹉鱼有独特的形状和自然的色彩，是其中一种稀有的品种。
4. 红海海角鹦鹉鱼（Red Sea Sailfin Parrotfish），这种鹦鹉鱼身体呈深红色，与其他鹦鹉鱼品种的颜色不同，非常少见，因此价格昂贵。
需要注意的是，由于鹦鹉鱼品种繁多，价格因地区、季节等环境因素而不同，因此鹦鹉鱼是否珍贵和价值高，不仅取决于其品种，也与市场供求和环境等因素有关。
