扇贝大小规格怎么区分
扇贝肉的规格一般按照个/斤来划分，不同品种的扇贝有不同的规格划分。
夏夷贝：野生的规格大些，鲜活的，大的1-2个一斤，中等的5-6个一斤，小些的7-8头，价格普遍十几块二十几往上；养殖的大些的7-10公分5-6头的，14元左右/斤。8-10头的，8.5-9元左右/斤。吊笼夏夷贝5-7头的16，8-10头的10，15-16个左右5.5。
栉孔贝：规格6公分以上6-8公分或者6公分以下，也按头数7-14头一斤。价格1块几到5块。
港湾贝：一般做贝柱，鲜贝干贝，鲜贝有原汁保水规格40-120头一公斤，15-30价格都有。干贝规格300、400、500、600都有，干湿程度，价格40-90都有。
黄金贝：一般是8-12头左右，价格鲜活的4-8块左右
首先，看海湾扇贝的体型，海湾扇贝贝壳中等大小，近圆形。壳表黄褐色，放射肋20条左右，肋较宽而高起，肋上无棘。
然后，看海湾扇贝的生长纹，海湾扇贝的生长纹较明显，无足丝，壳顶位于背侧中央，前壳耳大，后壳耳小。
野生的规格大些，鲜活的，大的1-2个一斤，中等的5-6个一斤，小些的7-8头，价格普遍十几块二十几往上；养殖的大些的7-10公分5-6头的，
扇贝（英文名：Scallop）是珍珠贝目扇贝科动物。其外观为壳扇形，但蝶铰线直，蝶铰的两端有翼状突出；大小约2.5~15公分(1~6吋)以上；壳光滑或有辐射肋，肋光滑，鳞状或瘤突状，色鲜红、紫、橙、黄到白色；下壳色较淡，较光滑；有个大闭壳肌。其分布于世界各大洋，栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。
