主料2人份
鲍鱼6只
辅料
蚝油1茶匙
大蒜末适量料酒2茶匙 豉油2茶匙小葱适量 植物油1汤匙
步骤1
准备好鲍鱼
步骤2
处理鲍鱼，去除黑色部分
步骤3
流水冲洗干净
步骤4
划花刀
步骤5
用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟
步骤6
加入蒜末、红椒末，蒸锅水煮开蒸6分钟
步骤7
用点香菜摆盘
步骤8
锅中油烧热
步骤9
先把蒸鲍鱼的汁浇到鲍鱼上，再撒上葱花
步骤10
用热油浇在上面即可
问海鲍鱼的家常做法
问题描述：
海鲍鱼的家常做法视频
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答其他答案
洗净去内脏，斜切刀花，用葱，姜，老酒腌制10分钟。
把泡发好的干香菇下锅锅爆香，然后下鲍鱼，加蚝油，生抽，半碗清水焖五分钟，起锅
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