青鱼。
因冠青鱼的学名是：青鱼，为鲤科、青鱼属的鱼类动物；体长可达145厘米；体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱；头中大，背面宽，头长一般小于体高；吻短，稍尖，吻长大于眼径。口中大，端位，呈弧形，上颌略长于下颌；上颌骨伸达鼻孔后缘的下方；唇发达，唇后沟中断，间距宽；眼中大，位于头侧的前半部；眼间宽而微凸，眼间距为眼径的2倍余；鳃孔宽，向前伸至前鳃盖骨后缘的下方；鳃盖膜与峡部相连；峡部较宽。鳞中大；侧线约位于体侧中轴，浅弧形，向后伸达尾柄正中。
问冠青鱼学名
问题描述：
冠鱼胆的药用价值
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冠青鱼的学名叫青鱼。
青鱼是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4.4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。个体
大，最大可达70余千克。
青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。
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“冠青鱼”，也叫针鱼。相信很多人都没有吃过，第一次见它，以为是刀鱼，好不好吃不知道，因为不会烹饪，当地人告诉我：冠青鱼很好吃，但刺比较多，一般用来红烧，家里有小朋友吃要特别注意里面的刺。
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