塔嘛鱼,是地方俗称,学名塔塔鱼,常见于北京,天津一带,塔嘛鱼是由塌目鱼演化而来的,是比目鱼里的一种,有的地方就直接称塔嘛鱼为比目鱼。塔嘛鱼味道极其鲜美,肉质极其细嫩,在我国沿海城市极其常见,最好吃的是是山东烟台的塔嘛鱼,尤其是夏季汛期,是塔嘛鱼最最好吃的时候;塔嘛鱼生活在浅海河口,适盐广,幼苗在百分之二十二左右盐度的海水中孵出,再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活,并可进入淡水水域觅食生长,但成鱼多数在咸淡水中栖息。
问塔嘛鱼学名叫什么
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塔嘛鱼学名叫什么
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学名叫比目鱼。比目鱼又叫鲽鱼(天津人俗称鳎目鱼),硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。鳎目的发声为:“塔么”,重音在前,“么”读轻声。比目鱼体侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长,与尾鳍相连或不连。天津人讲究吃的是六月的鳎目
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