食材：
青尖椒20克、红尖椒20克、皮蛋4个、肉末200克、食盐1勺、醋1勺、生抽1汤匙、白糖1勺
做法：
1、皮蛋去壳，切成4瓣；2青尖椒切块，红尖椒切块；3锅中倒入适量油，再倒入肉末炒至变色，倒入生抽少许翻炒2分钟，盛出；4锅中倒油，倒入青尖椒、红尖椒炒至7成熟，再倒入皮蛋和炒好的肉末一起炒；5最后，放入盐和醋调味，加1勺白糖炒匀后盛出。
问皮带炒肉的家常做法
问题描述：
皮带炒肉的家常做法视频
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主料
海带适量
猪肉适量
辅料
葱适量
姜适量
干辣椒适量
配料
八角适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
1. 将干海带用凉水泡发。
2. 泡发冼净后切条装盘备用 。
3. 肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎。
4. 炒锅热油放八角，放肉丝煸炒至变色。
5. 再加葱花、姜丝、干辣椒爆香。
6. 淋入酱油，翻炒至上色。
7. 加切好的海带，煸炒至熟，放盐、鸡精调味即可。
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