海茄子是一种海洋生物，也称为海胆。它们是海胆纲动物，主要分布在世界各大洋的海底岩石上。海茄子的外形呈球形或半球形，表面覆盖着许多尖刺，内部则是一堆小小的肉块，被称为“肉芽”。海茄子是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品，富含多种营养物质，如维生素、矿物质等。在日本、韩国等国家，海茄子是一种非常受欢迎的美食，常被用来制作寿司、刺身等料理。
问海茄子是什么
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海茄子是什么东西
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海茄子一般指的是海参，又叫黄玉参。
海参是一种无脊椎动物，属棘皮动物们，海参纲，又被人们称为海鼠。海参虽然是圆筒状，但它的粗细、大小、形状会随着品种的不同具有一定的差异性。人们常见的大型、可食用的海参一般呈圆筒状，比较粗壮，它们的背面有疣足，腹背有许多管足。
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