地图上山谷指的是在等高线图中，等高线向海拔较高处凸出，等高线向海拔较低处凸出的是山脊。穿过等高线画一条直线（横着穿过去）中间高两边低的是山脊,反之是山谷。
山谷和山脊的判断：
1、纵向比较法，等高线向海拔较高处凸出的是山谷，等高线向海拔较低处凸出的是山脊，因此“凸高为谷，凸低为脊”。
2、横向比较法，中间高两侧低——山脊，中间低两侧高——山谷。
问山脊和山谷的区别口诀
问题描述：
山脊和山谷的区别口诀图解
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凸高为谷、凸低为脊。
山脊，指山高处像兽脊凸起的部分。是由两个坡向相反坡度不一的斜坡相遇组合而成条形脊状延伸的凸形地貌形态。山脊最高点的连线就是两个斜坡的交线，叫做山脊线。
山谷，汉语词汇。拼音是shān gǔ，意思是指两山间低凹而狭窄处，其间多有涧溪流过。
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