紫砂壶在开壶后会变色，这正是紫砂壶的魅力所在，通常我们所说的养壶，就是将壶的干涩状态变成油润的状态。养壶就是从开壶开始。
变色，是紫砂的特征，但根据泥料不同，茶叶不同，变色的程度也是不一样的。
首先紫砂的特性是双气孔特征，通俗来讲就是紫砂壶泥料本身有很多细孔，这种细孔达到有晕湿的感觉而又不漏水的状态。当泡了茶叶之后，甚至只是加上水之后，气孔中就会渗入水和茶的颗粒，在感官上，自然就是“变色”的效果。
问为什么紫砂壶遇热水后壶身会变红
问题描述：
为什么紫砂壶遇热水后壶身会变红呢
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壶身的颜色变红了，这种情况可能是买到了有感温材料的紫砂壶。市面上有这种紫砂壶，在紫砂壶中添加感温材料，紫砂壶受热的时候，颜色会发生变化，变红或者变成其他的颜色。
或者是化工壶或者喷浆壶，因为添加了容易析出的红色的添加剂，所以在热水泡过后就出现了水变色的情况。
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因为我们很多茶友都会用紫砂壶来喝普洱茶或红茶，这样的茶品泡出的汤色偏红偏咖啡色，而段泥做出来的紫砂壶新壶呈黄色，而在日后用段泥紫砂壶喝茶时，茶汤的颜色很容易沁到壶身的内部以及表面，由于紫砂壶具有双气孔，透气的性质，它会吸附这些棕色或红色西附在她黄色壶身表面，所以断的紫砂壶越养越红。
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是因为买到了后上色的壶。就是假紫砂壶。
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