因为乌贼的腹内有墨囊，遇危险时喷出墨汁将附近的海水染黑，以迷惑对手，使来犯之敌只好望墨兴叹，自己趁机逃跑或乘机猎获牺牲品，所以人们也把乌贼称作墨鱼。
乌贼体内的墨汁主要成分当然是水，其黑色的原因是因为乌贼墨汁含有肉眼看不见的黑色颗粒。所以墨汁其实是粘稠的混悬液。每毫升中含200mg颗粒，颗粒呈球形，多数直径为120～180nm。颗粒有两层结构，高密度的内核和低密度的外壳。内核就是所谓的乌贼墨黑色素。乌贼墨的化学成分为黑色素和蛋白多糖复合体。黑色素是吲哚醌的聚合物，与蛋白结合或不与蛋白结合。
问乌贼为何会喷墨
问题描述：
乌贼为什么会喷墨
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乌贼喷墨是一种防御行为，当它感到危险或被捕食者追逐时，会将色素囊内的黑色液体喷出来，形成一片浓密的云状屏障，使追逐者看不清它的方向，同时也能吸引追逐者的目光，为其逃跑创造时间和机会。
此外，乌贼喷墨还可以用于欺骗捕食者，模拟自己已经死亡或受伤，从而逃脱被捕食的命运。总之，喷墨是乌贼生存策略的一部分，是它们自我保护的重要手段之一。
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乌贼的身体内部有一个特殊的构造叫做“墨囊”，墨囊中有特殊的腺体，具有分泌墨水的能力。墨水平时储存在墨囊中，不会轻易释放。在遇到天敌时，乌贼才会释放墨水，由于墨水有毒，可以麻痹敌人，所以释放墨水可以为乌贼创造逃跑的机会。
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