小号螺、田螺、石螺、竹排螺、福寿螺、非洲大花螺、白玉蜗牛。
小号螺:别看这小号螺的个头小,但是它螺肉十分鲜嫩。而且螺肉中含有丰富的蛋白质,营养价值也十分丰富。最好的做法自然还是白灼,下锅焯煮的时候可以稍微煮久一些。因为这些螺肉都含有一定数量的寄生虫,需要用高温杀灭。
螺有哪些种类图片及名称
小号螺、田螺、石螺、竹排螺、福寿螺、非洲大花螺、白玉蜗牛。
小号螺:别看这小号螺的个头小,但是它螺肉十分鲜嫩。而且螺肉中含有丰富的蛋白质,营养价值也十分丰富。最好的做法自然还是白灼,下锅焯煮的时候可以稍微煮久一些。因为这些螺肉都含有一定数量的寄生虫,需要用高温杀灭。
淡水的有田螺、石螺、竹排螺、福寿螺、非洲大花螺、白玉蜗牛等等;
海里的有大海螺、香螺、油螺、鹦鹉螺、猪仔螺、响螺、带子螺、鸡心螺、红螺、花螺、青口螺、夜光螺、骨螺、沟螺、黄金宝螺、翁戎螺、弗林德氏拳螺等。