花生鱼是一种做法
主料
鲫鱼,花生米,葱姜蒜,大料
调料
盐
味精,糖鸡粉,醋100克。
做法
花生米放油锅炸脆放凉待用,鲫鱼放油锅炸金黄酥脆,锅内留少许油,放入葱姜蒜大料煸香,放入100克醋,加盐味精鸡粉糖调味,小火烧3到5分钟即好,装盘放入炸好的花生米。
生花鱼吃什么
花生鱼是一种做法
主料
鲫鱼,花生米,葱姜蒜,大料
调料
盐
味精,糖鸡粉,醋100克。
做法
花生米放油锅炸脆放凉待用,鲫鱼放油锅炸金黄酥脆,锅内留少许油,放入葱姜蒜大料煸香,放入100克醋,加盐味精鸡粉糖调味,小火烧3到5分钟即好,装盘放入炸好的花生米。
鲈鲤
花鱼指的其实是鲈鲤,它是鲤形目鲤科鲈鲤属的鱼类。常见的有三种,分别是金沙鲈鲤、花鲈鲤和后背鲈鲤。其中金沙鲈鲤主要生活在长江的上游以及它的直流中,花鲈鲤则在抚仙湖,而后背鲈鲤多在澜沧江的水系,体长可达60厘米左右。