1.准备食材，瓠子宜选用圆润光滑鲜嫩的瓠子，这样的瓠子吃起来口感好。
2.把瓠子的外皮去掉，切成长条。
3.在番茄顶部划十字，在开水中烫一下，这样好去皮，去皮后的番茄切丁。
4.锅中放油，放入番茄，将番茄炒出汁。
5.放入瓠子翻炒，放适量的清水，将瓠子煮软。
6.放适量的盐，一勺生抽。
7.瓠子软软的，茄汁味浓郁，这样番茄烧瓠子就做好啦！
问瓠子烧西红柿的做法
问题描述：
瓠子烧西红柿的做法大全
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瓠子一个、西红柿一个（我的这个柿子太大所以用了半个，普通的用一个）
2、瓠子去皮儿切片备用
3、西红柿切块儿，大蒜切末
4、炒锅放油，油热后下入瓠子翻炒
5、接着下入西红柿块儿翻炒
6、加入适量盐、花椒面、鸡精翻炒
7、最后下入蒜末炒出蒜香味出锅
8、酸酸咸咸的番茄瓠子就可以
答其他答案
西红柿切小块，瓠子切小段。
油热后放入大蒜片爆香，放入西红柿炒出汁水。
接着放入瓠子段，继续大火翻炒透后，加适量盐、一汤勺白糖。
盖上锅盖，中小火焖煮2分钟。
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