长沙商贸旅游职业技术学院王牌专业有餐饮管理、旅游管理、会展策划与管理、市场营销、烹调工艺与营养、会计等，可以算得上是最好的一些专业了，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布信息为准。
双高计划高水平专业群建设名单：餐饮管理
全国职业院校旅游类示范专业点：旅游管理、会展策划与管理
高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业：市场营销、旅游管理、烹调工艺与营养、会计、会展策划与管理
长沙商贸旅游职业技术学院是由长沙市人民政府主办，湖南省教育厅负责业务指导的一所全日制公办普通高等学校，已有60余年的办学历史。在长期的办学实践中，学校确立了“立足长沙，服务三湘（湘菜、湘商、湘旅）”的办学定位，被美誉为“商界黄埔”和“经理摇篮”。
学校扎根三湘大地，办学60余载，主动对接现代服务业高端发展，确定了“立足长沙、服务‘三湘’”的办学定位，助力长沙“美食之都”“会展名城”“世界旅游目的地”、打造跨境电商综合试验区等城市品牌建设和湖南餐饮业、旅游业和商贸业发展，为长沙率先实现基本现代化和建设美丽幸福新湖南做出了应有的贡献，取得了丰硕的办学成果。
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