承揽加工合同纠纷应当先行私下协商解决,通过相互协商解决纠纷;不能协商一致的,可以要求有关机构调解;协商不成不愿调解的,可以根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁;没有达成仲裁协议的,可将承揽加工合同纠纷起诉到法院寻求司法解决。
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。