审理抵押合同纠纷如下：
1、和解。尊重双方利益，就争议的事项达成一致；
2、调解。在第三人的主持下，通过运用说服教育等方法解决当事人之间的纠纷；
3、仲裁。根据争议发生前或发生后达成的仲裁协议，将纠纷提交仲裁机关进行裁决；
4、诉讼。向人民法院提起民事诉讼，请求人民法院对合同纠纷依法予以处理。
《民事诉讼法》第二十四条
因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
第三十五条
合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。
第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
第一百二十九条
人民法院对决定受理的案件，应当在受理案件通知书和应诉通知书中向当事人告知有关的诉讼权利义务，或者口头告知。
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