分期付款买卖合同的诉讼时效是三年。起诉要求对方提前偿还所有未付款项及利息的，自对方逾期未付款达到总款项五分之一或对方以言语、实际行为等明示不会按合同付款时，可以随时向法院提起诉讼，要求偿还所有未付款项及利息。
《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
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