甲将牛卖给了乙但未交付，此时产下的小牛是属于甲的。产下的小牛属于孳息，在交付牛之前产下的小牛，归甲所有，在交付牛之后产下的小牛，归乙所有，当事人另有约定的除外。
《中华人民共和国民法典》第五百九十五条买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。
《中华人民共和国民法典》第六百零四条标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付之前由出卖人承担，交付之后由买受人承担，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
《中华人民共和国民法典》第六百三十条标的物在交付之前产生的孳息，归出卖人所有；交付之后产生的孳息，归买受人所有。但是，当事人另有约定的除外。
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