两个人合伙开公司法人代表写谁应当由双方约定。法定代表人代表公司进行民事活动，若是变更需要登记，根据相关法律规定，变更登记是为了对抗善意第三人，股权质押登记则是生效要件。
《中华人民共和国民法典》第五十八条法人应当有自己的名称、组织机构、住所、财产或者经费。法人成立的具体条件和程序，依照法律、行政法规的规定。设立法人，法律、行政法规规定须经有关机关批准的，依照其规定。
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