欠钱超过5年的处理方式是，行为人可以采取私力救济、公力救济和社会救济。私力救济是指行为人协议解决；公力救济是指行为人向法院起诉，由法院判决解决；社会救济是指行为人申请调解和仲裁。如果超过诉讼时效的，债务人有时效抗辩权。
《《中华人民共和国仲裁法》》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
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