杀人未遂的界定为行为人实施了杀人的犯罪行为，但由于犯罪分子意志以外的原因而未达到杀人目的。这种情况下，行为人仍然构成故意杀人罪，但在量刑时可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
《刑法》第二十三条
已经着手实行犯罪，由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的，是犯罪未遂。
对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
第二百三十二条
故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
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