偷东西数额达到一千至三千以上的，构成犯罪会被判刑；偷东西不构成犯罪的会被行政拘留。根据法律规定，盗窃、公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
《治安管理处罚法》第四十九条
盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
偷东西涉嫌盗窃罪，如何判刑要根据涉案金额和其他情节判定。
《刑法》规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
盗窃的东西是偷枪支弹药等判刑会更重，起点刑是三年以上十年以下有期徒刑。
1、个人盗窃公私财物＂数额较大＂，以一千元至三千元为起点。
2、个人盗窃公私财物＂数额巨大＂，以三万元至十万元为起点。
3、个人盗窃公私财物＂数额特别巨大＂，以三十万元至五十万元为起点。
各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。
盗窃公私财物数额较大，行为人认罪、悔罪，退赃、退赔，且具有下列情形之一，情节轻微的，可以不起诉或者免予刑事处罚必要时，由有关部门予以行政处罚:
(一)具有法定从宽处罚情节的
(二)没有参与分赃或者获赃较少且不是主犯的
(三)被害人谅解的
(四)其他情节轻微、危害不大的。
偷拿家庭成员或者近亲属的财物，获得谅解的，一般可不认为是犯罪追究刑事责任的，应当酌情从宽。
《刑法》第二百六十四条，盗窃罪盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
盗窃罪是很严重的一种罪名，处罚也是很严厉的，一般数量较大的时候就可以判处三年以上的有期监禁，那要是盗窃未遂的话，也要按照不同的标准给予行为人不同的处罚，而这个时候可能盗窃未遂尚不能认定构成盗窃罪，那么处罚自然也就不会是刑事方面的了。根据我国《治安管理处罚法》和《刑法》的有关规定，盗窃未遂的拘留大致分为两种：第一种是行政拘留，犯罪嫌疑人个人的行为主要是涉及到盗窃诈骗，哄骗抢夺其他人财物，或者是故意的损坏公共和私人所有财物的情况，那么犯罪嫌疑人被抓捕后将会面临五天以上，十天以下的行政拘留，而且还要同时判处五百元以下的罚款要是盗窃情节比较严重，嫌疑人将会面临十天以上十五天以下的行政拘留，而且还要处罚一千元以下的罚款。第二种是刑事拘留，这种情况是因为一些比较重大的案件当场抓获犯罪嫌疑人，因案件需要直接将人拘留在所内，直到警方对破获案件已获得充分的证据可以起诉才能停止拘留，刑事拘留的期限一般最少在十四天以上，但是特殊情况下可适当延长，不过也不能超过三十七天。
盗窃罪刑事拘留期限一般是三十七天；刑事拘留必须同时具备两个条件：其一，拘留的对象是现行犯或者是重大嫌疑分子。现行犯是指正在实施犯罪的人，重大嫌疑分子是指有证据证明具有重大犯罪嫌疑的人。其二，具有法定的紧急情形之一。
《刑事诉讼法》
第九十一条 公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。
对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。
人民检察院应当自接到公安机关提请批准逮捕书后的七日以内，作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。人民检察院不批准逮捕的，公安机关应当在接到通知后立即释放，并且将执行情况及时通知人民检察院。对于需要继续侦查，并且符合取保候审、监视居住条件的，依法取保候审或者监视居住。
普通刑事拘留不得超过14日，其中检察院占了7天，对流窜作案，多次作案，结伙作案的重大嫌疑分子的拘留期限不得超过37日 ；%D%A根据《最高人民法院〈关于办理盗窃案件具体应用法律的若干问题的解释〉》第三条 盗窃公私财物“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”的标准如下：
（一）个人盗窃公私财物价值人民币五百元至二千元以上的，为“数额较大”。
（二）个人盗窃公私财物价值人民币五千元至二万元以上的，为“数额巨大”。
（三）个人盗窃公私财物价值人民币三万元至十万元以上的，为“数额特别巨大”。各省、自治区、直辖市高级人民法院可根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，分别确定本地区执行的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”的标准。《刑法》第二百六十四条规定， 盗窃公私财物，数额较大或者多次盗窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；有下列情形之一的，处无期徒刑或者死刑，并处没收财产：
（一）盗窃金融机构，数额特别巨大的；
（二）盗窃珍贵文物，情节严重的。
盗窃300元属于违法行为，一般给以行政拘留、罚款处罚根据《治安管理处罚法》第四十九条规定：盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
偷东西在法定上讲是盗窃罪，触犯的是刑法，属于刑事违法行为。
根据《中华人民共和国刑法》：
第二百六十四条 【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第二百六十五条 【盗窃罪】以牟利为目的，盗接他人通信线路、复制他人电信码号或者明知是盗接、复制的电信设备、设施而使用的，依照本法第二百六十四条的规定定罪处罚。
扩展资料
盗窃罪侵犯的对象是公私财物，公私财物的特征是：
1、能够被人们所控制和占有。能够被人们所控制和占有的财物必须是依据五官的功能可以认识的有形的东西。随着科学技术的发展，无形物也能够被人们所控制，也就能够成为盗窃罪侵犯的对象，如电力、煤气、手机号码等。不能被人们控制的阳光、风力、空气、电波、磁力等就不能成为盗窃罪侵犯的对象。
2、具有一定的经济价值，这种经济价值是客观的，可以用货币来衡量的，如有价证券等。
3、能够被移动。所有的动产和不动产上的附着物都可能成为盗窃罪侵犯的对象。
4、他人的财物。盗窃犯不可能盗窃自己的财物，他所盗窃的对象是他人的财物 。虽然是自己的财物，但由他人合法占有或使用，亦视为他人的财物。
参考资料来源：文县公安局-中华人民共和国刑法
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