租房合同房东不在不能代签，但如果取得了房东授权的，可以代签。根据法律规定，代签人在房东授予的代理权限内，以房东名义签订的租房合同，对房东发生效力。
《中华人民共和国民法典》第一百六十一条民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。
依照法律规定、当事人约定或者民事法律行为的性质，应当由本人亲自实施的民事法律行为，不得代理。
《中华人民共和国民法典》第一百六十二条代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。
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