买卖合同一般在当事人均签名、盖章或者按指印时成立，因为买卖合同属于诺成合同。但是如果当事人一方在签名、盖章或者按指印前已经履行主要义务，而对方当事人表示接受的，则合同也成立。
《中华人民共和国民法典》第四百九十条当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
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