可以使用留置权的合同包括保管合同、运输合同、加工承揽合同。根据法律规定，留置权是指在债务人不履行到期债务时，债权人可以留置已合法占有的债务人的动产，并对该动产享有优先受偿权。
《中华人民共和国民法典》第四百四十七条债务人不履行到期债务，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿。
前款规定的债权人为留置权人，占有的动产为留置财产。
《中华人民共和国民法典》第四百四十八条债权人留置的动产，应当与债权属于同一法律关系，但是企业之间留置的除外。
《中华人民共和国民法典》第四百四十九条法律规定或者当事人约定不得留置的动产，不得留置。
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