签了合同后，不可以再涨房租，但如果房东与租客协商一致的，可以涨房租。根据法律规定，合同签订后，如果房东单方面涨房租的，租客可以拒绝。房东不愿意的，租客可以解除合同，并要求房东承担违约责任。
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《中华人民共和国民法典》第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。
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