购房合同内容在签订以后是可以更改的。根据法律规定，签订合同后，双方当事人协商一致的，可以对合同内容进行变更。如不能协商一致的，一方当事人不能单方面变更合同内容。
《中华人民共和国民法典》第五百四十三条当事人协商一致，可以变更合同。
《中华人民共和国民法典》第五百四十四条当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。
《中华人民共和国民法典》第五百五十五条当事人一方经对方同意，可以将自己在合同中的权利和义务一并转让给第三人。
《中华人民共和国民法典》第五百六十二条当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
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