儿子买房父母可以代签合同，但是需要有儿子的授权委托书。如果父母没有授权委托书就代签的，则合同属于效力待定合同，需要当事人的追认，如果儿子不追认的，合同无效。
《中华人民共和国民法典》第一百六十一条民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。
依照法律规定、当事人约定或者民事法律行为的性质，应当由本人亲自实施的民事法律行为，不得代理。
《中华人民共和国民法典》第一百六十二条代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。
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